Les Choux vanille caramel beurre salé 2 x (78,5 g + 1,5 g)
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 4,7 g | 9 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Les Choux Vanille caramel beurre salé Pâte à choux: eau, blancs d'oeufs, farine de blé, jaunes d'oeufs, huile de colza, sucre, amidon modifié, protéines de lait, sel. Crème pâtissière : lait écrémé, sucre, jaunes d'oeufs, crème, beurre, amidon modifié, arôme naturel de vanille Bourbon 0,15%. Nappage caramel: lait écrémé, sucre, caramel au beurre salé 3,3% (sucre, lait concentré sucré, eau, beurre salé, crème, sel, stabilisant: pectine), beurre, crème, amidon modifié, caramel (sucre, eau, sirop de glucose), arôme naturel de caramel, gélifiants: carraghénanes, sel. Garniture: Nougatine 1,8% (praliné en grains: amandes, sucre). "Origine: France. Les pourcentages sont exprimés sur l'ensemble du produit. Traces éventuelles de noisettes dans la garniture. Les allergènes sont indiqués en gras. 2 DESSERTS PÂTISSIERS À LA VANILLE ET AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ ET SACHETS DE PRALINÉ EN GRAINS.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Profiteroles » : 2,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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