France
Données
Bretzel Gourmand aux fromages, Stoeffler
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Bretzel Gourmand aux fromages

de Stoeffler · 220 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
329 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
3,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180950067784
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs7 : E300, E412, E415…
AllergènesGluten, Lait
3180950067784

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie329 kcal16 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés5,2 g26 %
Glucides43,0 g17 %
dont sucres3,7 g4 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Bretzel 78,6% [farine de blé [farine de blé, farine de blé malté, agent de traitement de la farine: acide ascorbique], eau, levure [levure, sel, stabilisant: gomme xanthane], huile de colza, améliorant [farine de blé malté, sucre, stabilisants: gomme guar, gomme de cellulose, extrait de malt (malt d'orge, eau), émulsifiant : E472e, correcteurs d'acidité : diphosphates, stéarate de polyoxyéthylène, dextrose, farine de blé de gonflement, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes], poudre de lait [crème, lait écrémé, lactoserum], sel, améliorant [farine de blé malté, extrait de malt (malt d'orge, eau)], correcteur d'acidité: hydroxyde de sodium], emmental 10,7%, gouda 10,7%, amidon. Présence éventuelle d'œuf.

Allergène : GlutenAllergène : Lait
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E524Hydroxyde de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
23 septembre 20264,35 €Monéteau

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bretzels » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne
de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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