Terrine de campagne dorée au four et mousse de canard au Porto, Madrange
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Terrines de campagne · France

Terrine de campagne dorée au four et mousse de canard au Porto

de Madrange · 100 g (2 x 50 g)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
272 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180940084449
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs3 : E150a, E250, E301
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3180940084449

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie272 kcal14 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés8,0 g40 %
Glucides3,6 g1 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines15,0 g30 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PATE DE CAMPAGNE DE QUALITE SUPERIEURE Foie de porc, gras de porc, gorge de porc, eau, couenne de porc, farine de BLE, sel, oignons, OEUFS, ail, poivre, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : caramel ordinaire, conservateur : nitrite de sodium. Porc origine France. MOUSSE DE CANARD DE QUALITE SUPERIEURE Gras de porc, foie maigre de canard 21%, foie de poulet, graisse de canard 10%, couenne de porc, eau, saindoux, graisse de poulet, Porto 1,7%, crème (LAIT), farine de BLE, sel, sucre, poudre de LAIT écrémé, arôme naturel, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, colorant : huile de paprika, conservateur : nitrite de sodium. Porc origine France, canard et poulet origine UE, Porto origine Portugal.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
29 mars 20261,53 €Clichy
18 mars 20261,53 €Clichy
7 mars 20261,43 €Clichy
2 mars 20261,53 €Clichy
22 février 20260,99 €en promotionGennevilliers
10 février 20261,53 €Clichy
3 février 20261,69 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 473 produits « terrines de campagne » vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés8,0 g · médiane 10,0 g
Sel1,6 g · médiane 1,6 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Terrines de campagne » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,73kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtés de campagne » : 4,73 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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