Tronche de cake, St Michel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits fourrés · France

Tronche de cake

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
455 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530421651
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs6 : E322, E322i, E420…
AllergènesŒufs, Gluten, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en France
3178530421651

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie455 kcal23 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés5,4 g27 %
Glucides52,0 g20 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires2,2 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de BLE 26%, sucre, huile de colza, ŒUFS de poules élevées en plein air 14%, sirop de glucose-fructose, eau, beurre de cacao, pâte de cacao, stabilisants: glycérol et sorbitols, cacao maigre en poudre, NOISETTES, sirop de sucre inverti, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras, lécithines (SOJA)), huile de NOISETTES, arômes, poudre à lever: carbonates d' ammonium, sel. Traces éventuelles de LAIT, de SOJA et d'autres FRUITS A COQUE.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaFabriqué en France
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
5 février 20263,12 €Levallois-Perret
24 janvier 20263,12 €Levallois-Perret

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 522 produits « biscuits fourrés » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés5,4 g · médiane 8,3 g
Sel0,35 g · médiane 0,50 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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