La madeleine coeur chocolat, Bonne Maman
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Madeleines au chocolat · France

La madeleine coeur chocolat

de Bonne Maman · 600 g
FranceRoyaume-Uni
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
429 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530420838
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs2 : E422, E440
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en France
3178530420838

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie429 kcal21 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres29,0 g32 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines5,1 g10 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Soft wheat flour, eggs 16%, sugar, invert sugar syrup, butter, rapeseed oil, stabiliser: glycerol, chocolate 5% (sugar, cocoa mass, low-fat cocoa powder, natural vanilla flavour), sweetened condensed milk, cream, hazelnut paste 1.5%, sweet egg yolk, raising agents: sodium carbonates and citrates (wheat), salt, natural hazelnut flavours, gelling agent: pectins. May contain: nuts, soya. Keep in a dry place, away from heat (max 25°C) and light. Made in France. This packaging contains 20 portions. Net weight: 600ge

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 364 produits « madeleines au chocolat » vendus en France
Sucres29,0 g · médiane 29,0 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 5,0 g
Sel0,70 g · médiane 0,74 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Madeleines au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Madeleines au chocolat » : 7,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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