Gâteaux au chocolat · France

4/4 NAPPE BM

de Bonne Maman

France

Green-ScoreD

449 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

31,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3178530414349

Préfixe GS1317 · GS1 France

Additifs5 : E322, E322i, E450…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsNouveau

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	449 kcal	22 %
Matières grasses	26,0 g	37 %
dont acides gras saturés	16,0 g	80 %
Glucides	48,0 g	18 %
dont sucres	31,0 g	34 %
Protéines	5,4 g	11 %
Sel	0,61 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

beurre (21%), oeufs frais (21%), farine de blé, Sucre, chocolat 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), amidon, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (blé), sel, arômes naturels de vanille (contient alcool) et de cacao. Contient soja. Traces éventuelles de fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueNouveau

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 477 produits « gâteaux au chocolat » vendus en France

Sucres31,0 g · médiane 31,0 g

Acides gras saturés16,0 g · médiane 5,8 g

Sel0,61 g · médiane 0,50 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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