Cookies con chips de chocolate sin gluten, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sans gluten · France

Cookies con chips de chocolate sin gluten

de Gerblé · 150 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
493 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681040960
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E415…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque
LabelsSans gluten, sans lactose
3175681040960

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie493 kcal25 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides68,0 g26 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires4,5 g—
Protéines3,7 g7 %
Sel0,14 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Azúcar, grasa vegetal no hidrogenada, harina de arroz, harina de maíz, harina de Teff, pepitas de chocolate: 8% (cacao, azúcar, manteca de cacao), agua, jarabe de glucosa, almidón de arroz, aroma de vainilla, emulgente: lecitina, gasificante: carbonato amónico, espesante: goma xantana y sal

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueSans glutensans lactose
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iCarbonate d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 99 produits « biscuits sans gluten » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 22,0 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 8,4 g
Sel0,14 g · médiane 0,50 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sans gluten » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cookies au chocolat » : 6,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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