Le Supérieur nature, Fleury Michon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons blancs · France

Le Supérieur nature

de Fleury Michon · 188 g (150+38g gratuit)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
111 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3095759320018
Préfixe GS1309 · GS1 France
Additifs2 : E250, E301
AllergènesCéleri
LabelsQualité supérieure
Code emballeurFR 85.182.003 EC
3095759320018

Le préfixe 309 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie111 kcal6 %
Matières grasses2,2 g3 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc, sel, bouillon de légumes (eau, céleri, carotte, jus concentré degéleri, oignon, poireau), fond de porc (eau, os de porc, viande de porc, épices) , dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Une allergie ? Plus d'infos sur : www.fleurymichon.fr

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé
Pays
France
Département
85 — Vendée
Commune (n° INSEE)
85182
Établissement
003

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Établissement agréé FR 85.182.003 EC → 22

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Dans sa catégorie

Position parmi 3 111 produits « jambons blancs » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 1,6 g
Sel1,8 g · médiane 1,9 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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