Jambon, Fleury Michon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons · France

Jambon

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
112 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3095758554018
Préfixe GS1309 · GS1 France
Additifs2 : E250, E301
Allergènes signalés dans les ingrédientsCélériTraces éventuelles : Céleri
3095758554018

Le préfixe 309 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie112 kcal6 %
Matières grasses2,4 g3 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires0,16 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc, sel, bouillon eau, plantes aromatiques, épices), dextrose de maïs, extrait de levure, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Traces éventuelles de céléri.

Allergène : CélériTraces éventuelles : Céleri
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 229 produits « jambons » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 2,9 g
Sel1,4 g · médiane 2,0 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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