Merguez
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 318 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 28,0 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
VIANde bovINE ORIGINE FRANCE 75%, EAU, GRAS DE boVIN, SIROP DE GLUCOSE, EPICES, PLANTES AROMATIQUES, SEL, ACIdIFIANTS: LACTATE DE POTASSIUM, ACETATES dE SODIUM, ACETATE DE CALCIUM, AROMES, DEXTROSE, ANTIOXYDANTS: ACIDE ASCORBIQUE, ASCORBATE DE SODIUM, COLORANT: CARMINS. ENVELOPPE VEGETALE: GELIFIANT: ALGINATE DE CALCIUM.
- E120Acide carminiqueColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E404Alginate de calciumSupport · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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