Pintade farcie aux cèpes et sa sauce au foie gras
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 2,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 21,0 g | 42 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pintade (origine France) (51,7%) , viande de porc (origine France) (15,3%), eau, réhydratés (2,4%), foie gras gras de porc (4,4%) , cèpes cuit (2,1%) (foie gras de canard, Cognac dénaturé (Cognac, arôme naturel), sel, poivre, sucre), crème (dont stabilisant: E407), oignons, chapelure de blé, Porto dénaturé (Porto, arôme naturel), Échalotes, beurre, sel, amidon de riz modifié, fond de poulet (arômes naturels, extraits de poulet et de boeuf, graisse de poulet, eau, sel), sirop de glucose, huile de tournesol, persil, arôme naturel, poivre, muscade.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pintades » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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