Gervais citron 115 g x 4, Gervais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Yaourts au citron · France

Gervais citron 115 g x 4

de Gervais · 0.46 kg
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
142 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
10,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3033491096044
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs5 : E1442, E14XX, E331…
AllergènesLait
3033491096044

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie142 kcal7 %
Matières grasses9,0 g13 %
dont acides gras saturés5,8 g29 %
Glucides12,2 g5 %
dont sucres10,9 g12 %
Fibres alimentaires0,31 g—
Protéines3,0 g6 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT entier, crème (LAIT), sucre (5,4%), sucre liquide (3,3%), LAIT écrémé en poudre, jus de citron à base de concentré (1%), épaississants (amidon transformé: E1442, pectine: E440), sirop de fructose (0,3%), extrait de carotte, correcteurs d'acidité (citrates de sodium: E331, phosphates de calcium: E341), arôme naturel de citron, ferments lactiques (LAIT)

  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 95 produits « yaourts au citron » vendus en France
Sucres10,9 g · médiane 12,3 g
Acides gras saturés5,8 g · médiane 2,1 g
Sel0,12 g · médiane 0,10 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Yaourts au citron » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,89kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Yaourts aux fruits » : 1,89 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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