France
Données
Saucisses au chou, Paysan Breton
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses de porc aux choux · France

Saucisses au chou

de Paysan Breton · 300g
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
118 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3017800514788
Préfixe GS1301 · GS1 France
Additifs2 : E223, E300
Allergènes signalés dans les ingrédientsGluten, Oeuf, Poisson, Soja, Lait, Fruits à coque, Moutarde, Mollusques, CéleriTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsProduit en Bretagne
3017800514788

Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie118 kcal6 %
Matières grasses8,5 g12 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides3,4 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines6,4 g13 %
Sel0,75 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saucisses 30 % (viande de porc, plasma de porc, eau, sel, gras de porc, épices, arôme naturel d'ail, boyau naturel de porc), chou blanc 24,1%, eau, carottes 12%, pommes de terre 10,6 % (pommes de terre, antioxydant: acide ascorbique, conservateur: disulfite de sodium), cidre breton IGP, amidon, sel. Traces éventuelles de gluten, oeuf, poisson, soja, lait, fruits à coque, moutarde, mollusques, céleri.

Allergène : GlutenAllergène : OeufAllergène : PoissonAllergène : SojaAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : MoutardeAllergène : MollusquesAllergène : CéleriTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaProduit en Bretagne
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
3 octobre 20263,30 €Clichy
15 août 20263,51 €Levallois-Perret
26 mars 20262,21 €en promotionClichy
14 décembre 20253,40 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « saucisses de porc aux choux » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 8,0 g
Sel0,75 g · médiane 2,0 g

72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses de porc aux choux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,39kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de porc » : 5,39 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance
fr-benl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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