Boudin à la viande
de Andre Cazaux
France
246 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,6 gde sucres pour 100 g
Préfixe 287 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 21,4 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 16,8 g | 34 % |
| Sel | 3,2 g | 53 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras
viande, gras et sang de porc (origine: Nouvelle aquitaine Occitanie), sel, épicé, correcteurs d'acidité : E325, E262, E331 Boyaux naturels de porc, ALLERGENE LACTOSE
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Vendu sous ce code-barres en France
France
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
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- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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