brioche tressée à la coupe
Préfixe 280 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 376 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,5 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 51,0 g | 20 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
BRIOCHE TRESSEE PB A LA COUPE ingredients: Farine de BLEC GLUTEN). Ievain(farine de BLECGLUTEN). eau). BEURRE concentré reconstitue 16. 5%(LAIT) (colorant: beta carotene). sucre. OEUFS frais. sirop de sucre inverti. CRÈME fraiche(LAIT), eau. rhum. levure.sel.aromes. emulsifiants(E471.E4B1)- Decors: sucre perlé (sucre. huile vegetale de palme).
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioche de boulangerie traditionnelle » : 3,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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