Lasagnes à la bolognaise
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 102 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,75 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, viande de boeuf 15%, semoule de blé dur 13,8%, concentré de tomates 7,5%, fromage fondu (fromages au lait pasteurisé, eau, protéines de lait, beurre, sels de fonte: citrate de sodium d'origine chimique et polyphosphates d'origine chimique, sel), lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, protéine de soja (dont colorant: caramel), farine de blé, huile de tournesol, oignons déshydratés, sucre, sel, matière grasse laitière, plantes aromatiques (dont basilic 0,4%, thym), ail, préparation aromatisante pour béchamel (sel, farine de blé, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, muscade), oeuf entier en poudre, arôme naturel, épices, stabilisants: gomme xanthane d'origine végétale et diphosphate d'origine chimique, épaississant: alginate de sodium d'origine végétale (algues),
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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