Brioche Tressée aux Pépites de chocolat

de Les Pâtissades · 600 g

France

Green-ScoreB

365 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

15,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)26073903

Préfixe GS1260

Additifs7 : E300, E322, E322i…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	365 kcal	18 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	3,5 g	18 %
Glucides	53,0 g	20 %
dont sucres	15,0 g	17 %
Fibres alimentaires	2,1 g	—
Protéines	8,0 g	16 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, pépites de chocolat 10% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme), oeufs frais, sucre, eau, huiles et graisses végétales (huile de colza, émulsifiant (lécithine de soja, mono et diglycéride d'acides gras), colorant : bétacarotène, arôme), crème fraiche, sirop de sucre inverti, levain (farine de blé, eau, sel), émulsifiants (E471, E472e, E481), épaississant (E466), levure, sel, arômes, agent de traitement de la farine (acide ascorbique).Contient du gluten, des oeufs, du lait et du soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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