Briochettes aux pépites de chocolat au lait - 336 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 373 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 51,0 g | 20 % |
| dont sucres | 16,0 g | 18 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, pépites de chocolat au lait 15% (sucre, poudre lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille), eau, huile de colza, oeufs, sucre, sirop de sucre inverti, levure, émulsifiants (E471, E481), sel, lait écrémé, protéine de lait, protéine végétale de pois, crème fraîche, fibre de blé, arômes, conservateur (E282), agent de traitement de la farine (E300), arôme (dont alcool), conservateur: E282, protéine de lait, protéine végétales de pois
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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