Porc du sud ouest, Tradition Et Terroir
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Porc · France

Porc du sud ouest

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
174 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2428111023165
Préfixe GS1242
Additifs3 : E250, E316, E428
AllergènesNon renseigné dans la source
2428111023165

Préfixe 242 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie174 kcal9 %
Matières grasses8,2 g12 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines25,0 g50 %
Sel2,8 g47 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filet et épaule de porc du Sud Ouest IGP, sel, ail frais (1%) ,sel de Salies de Béarn IGP, dextrose, poivre noir , gélatine de porc, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant:érythorbate de sodium. Présence fortuite de sulfites. Origine : France : porc du Sud Ouest IGP

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 232 produits « porc » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 3,1 g
Sel2,8 g · médiane 1,5 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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