Lomo au piment d'Espelette
Préfixe 229 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 160 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 1,8 g | 1 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,05 g | — |
| Protéines | 18,3 g | 37 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Longe de porc 87%, eau, sel, conservateur : nitrite de sodium, sirop de glucose, dextrose, antioxydants : acide citrique et citrate de sodium, ail, arôme, épices, amidon de pomme de terre), piment d'Espelette 0,1%. Traces possibles de sésame, moutarde, céleri, gluten, lait, œufs, soja, sulfites.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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