Pieds de porc cuits au bouillon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pied de porc demi-sel · France

Pieds de porc cuits au bouillon

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
211 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2287102068611
Préfixe GS1228
Additifs3 : E316, E451, E452
AllergènesNon renseigné dans la source
2287102068611

Préfixe 228 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie211 kcal11 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés6,2 g31 %
Glucides0,90 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pieds de porc; sel; dextrose de maïs; stabilisant E451 E452; antioxydant E316; conservateur :250.

  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 21 produits « pied de porc demi-sel » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,20 g
Acides gras saturés6,2 g · médiane 3,3 g
Sel1,3 g · médiane 1,4 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pied de porc demi-sel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pied de porc demi-sel » : 4,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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