Saucisson sec de porc mangalitza
Préfixe 224 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 352 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 26,6 g | 38 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 0,20 g | 0 % |
| Protéines | 26,7 g | 53 % |
| Sel | 5,8 g | 97 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
VIANDE DE PORC PORC MANGALITZA (153GR VIANDE POUR 100GR PRODUIT FINI), SEL, VIN, AIL EN poudre, POIVRE - BOYAU NATUREL DE PORC - VIANDE ORIGINE FRANCE - PRODUIT SANS COLORANT, SANS PHOSPHATE, PRODUIT SUJET A DESSICATION
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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