Chicken Burger
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 196 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 30,3 g | 12 % |
| dont sucres | 8,6 g | 10 % |
| Protéines | 10,7 g | 21 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
47 % petit pain au blé avec graines de sésame (farine de blé, eau, sirop de sucre inverti, levure, huile de colza, 0,47 % graines de sésame, sel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaoryl-2-lactylate de sodium , acidifiant : acétates de sodium), 31 % viande de poulet épicée et cuite (85 % viandé de poulet, eau, huile de tournesol, dextrose, sel, correcteur d'acidité : lactate de sodium , amidon, stabilisant : diphosphates , épices), 22 % sauce sucrée et piquante (eau, sucre, vinaigre d'alcool, arnidùt, modifié de maïs cireux, épices, triple concentré de tomate, jus d'ananas concentré, dextrose, sel, épaississant : gomme guar , extraits d'épices (extrait de paprika, extrait de chili)),
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hamburgers au poulet » : 4,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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