Liégeois saveur vanille sur lit de caramel
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 166 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Protéines | 2,2 g | 4 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
58,4% lait entier (Origine : France), 18,6% crème (lait (Origine : France)), 10% caramel aromatique (sucre, eau, sirop de glucose-fructose, épaississants : pectines, gomme xanthane ; amidon modifié de mais), sucre, amidon modifié de maïs, lactose, épaississants : carraghénanes, gomme guar ; gélatine, arômes, émulsifiant : esters lactiques de mono - et diglycérides d'acides gras ; colorants : rocou, caramel ordinaire ; protéines de lait, lactose et minéraux du lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160bRocouColorant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Liégeois » : 5,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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