Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 402 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 46,0 g | 51 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, eau, 14,9% amandes, farine de blé, beurre (lait), 3,9% purée de fruits de la passion sucrée (3,5% fruits de la passion, sucre), 3,8% purée de cassis sucrée (3,4% cassis, sucre), préparation pour crème pâtissière (lait) (sucre, amidon modifié de pomme de terre, crème en poudre (lait), dextrose, épaississant : alginate de sodium ; sel, arôme naturel de vanille, colorant : caroténoïdes), 2,2% purée de framboises sucrée (l framboises, sucre), 2,0% blanc d'œuf en poudre (1 blanc d'œuf en poudre, correcteur d'acidité : acide citrique ; agent moussant : citrate de triéthyle), dextrose, purée de myrtilles, farine de maïs, purée d'abricots sucrée (abricots, sucre), colorants : caroténoïdes, rouge de betterave, anthocyanes, carmins ; amidon de maïs, gélifiants : pectines, hydroxypropylméthytcellulose ; 0,1% préparation à base de jus concentré de citron jaune et de pulpe de citron iaune (0,04% ius concentré de citron jaune, acidifiant : acide citrique ; eau, 0,01 % citron jaune, sucre, antioxydant : acide citrique), 0,05% arôme naturel de citron
- E120Acide carminiqueColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E160Caroténoïdes
- E162Rouge de betteraveColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Assortiments de macarons » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.