Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 7,9 g | 40 % |
| Glucides | 43,3 g | 17 % |
| dont sucres | 22,2 g | 25 % |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sirop de glucose, eau, bisc cacaoté (farine de blé, sucre, œuf*, amidon de pomme de terre, émulsifiant: mo et diglycérides d'acides gras**; 0,15% cacao maigre en poudre, poudres à lev diphosphates, carbonates de sodium; sel), graisse de coco, protéines de la pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine (soja), vanilline), 2% alcool, sucre, stabilisant: sorbitols; lait écrémé en poudre 0,6% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine (soja)), cacao maigre en poudre, amidon de tapioca, Mascarpone (crème (lait) correcteur d'acidité: acide lactique (lait)), épaississants: carraghénanes, gomme xanthane, alginate de sodium, pectines; amidon de mais, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras**; correcteur d'acidité: acide citrique; arôme, sucre caramélisé, sel. *issu de poules élevées au sol. **d'origine végétale. Pépites de chocolat: cacao: 50% minimum. Chocolat noir dans sauce: cacao: 58% minimum.
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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