Mozzarella Sticks
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 298 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 14,2 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | 28 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 11,6 g | 13 % |
| Protéines | 10,6 g | 21 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Bâtonnets de mozzarella [60%, Mozzarella (lait 40% de matières grasses sur matière sèche), farine de blé, huile de tournesol, amidon de maïs - modifié, sel, farine de maïs, eau, épices, oeuf entier en poudre*, protéines de lait, levure, extrait d'épice, poudres à lever: diphosphates, herbes], Sauce pimentée [sucre, eau, amidon de maïs modifié, vinaigre d'alcool, jus de pomme, paprika, 2.5% piments, sel, acidifiant: acide citrique], *à partir d'oeufs de poules élevées au sol.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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