Mozzarella sticks, Culinea
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Palitos de mozzarella · España

Mozzarella sticks

de Culinea · 250 g
EspañaFranciaAlemania
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
298 kcalpor 100 g · 15 % de la ingesta de referencia
11,6 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-8)20644369
Prefijo GS1206
Aditivos2: E330, E450
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche
SellosVegetariano, Unión Vegetariana Europea, Unión Vegetariana Europea Vegetariano

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético298 kcal15 %
Grasas14,2 g20 %
de las cuales saturadas5,5 g28 %
Hidratos de carbono31,0 g12 %
de los cuales azúcares11,6 g13 %
Proteínas10,6 g21 %
Sal1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 17 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Bâtonnets de mozzarella [60%, Mozzarella (lait 40% de matières grasses sur matière sèche), farine de blé, huile de tournesol, amidon de maïs - modifié, sel, farine de maïs, eau, épices, oeuf entier en poudre*, protéines de lait, levure, extrait d'épice, poudres à lever: diphosphates, herbes], Sauce pimentée [sucre, eau, amidon de maïs modifié, vinaigre d'alcool, jus de pomme, paprika, 2.5% piments, sel, acidifiant: acide citrique], *à partir d'oeufs de poules élevées au sol.

La lista de ingredientes solo está disponible en francés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

5,20kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países
FranciaAlemaniaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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