Pizza Arrabbiata
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 223 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 28,1 g | 11 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
50% pâte (farine de blé, eau, huile d'olive, semoule de blé dur, sel de cuisine, levain (farine de blé, eau), dextrose, farine de malt de blé, levure), 15% sauce tomate (purée de tomates, eau, huile d'olive vierge extra, sucre, sel de cuisine, Aceto Balsamico di Miodena [vinaigre de vin, moût de raisins concentré], ail en poudre, basilic, oignons en poudre, poivre, aneth), 12,5% Mozzarella (lait, sel de cuisine, présure, ferments lactiques), 7,5% poivrons grillés et marinés (poivron grillé rouge, vert, jaune, huile de tournesol, poudre d'ail, basilic, chili), 5% oignons rouges, 5% salami fumé (70,5% viande de porc, 24,7% lard de porc, sel de cuisine, dextrose, épices, sirop de glucose, antioxydants : extrait de romarin, acide ascorbique, ascorbate de sodium, extrait d'épices, conservateur : nitrite de sodium), 3,7% préparation aigre-douce à base de piment (piments rouges, eau, sel de cuisine, sirop de glucose, vinaigre de raisin, acidifiants : acide citrique, acide acétique, affermissant : chlorure de calcium).
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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