Cappelletti
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 27,9 g | 11 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
semoule de blé dur, eau, 13,5% fromage (lait), farine de blé, crème fraîche (lait), fromage de lactosérum (lactosérum, crème fraîche (CH: crème à fouetter) (lait), lait, sel de cuisine, acidifiant: acide citrique), huile de tournesol, 3% roquette, 2,5% œuf entier*, sel de cuisine (sel de cuisine, iodate de potassium), sucre, épices. *issu de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de moutarde, de soja, de céleri et de graines de sésame.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Raviolis aux légumes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Raviolis aux légumes » : 2,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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