Gateaux de beurre fourrés
Préfixe 203 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 406 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 14,7 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Glucides | 61,0 g | 23 % |
| dont sucres | 38,7 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, FARINE DE BLÉ, 13,8% BEURRE, FÈVES DE SOJA, farine de riz, dextrose, JAUNE D'OEUF DE POULE ÉLEVÉE AU SOL, huile de palme, 1% AMANDE, sel, sirop de glucose - fructose, FARINE DE SOJA, amidon de maïs modifié, sucre inverti, arôme naturel de citron, zeste de citron, noyaux d'abricots, arôme d'amande, LACTOSÉRUM EN POUDRE (LAIT), sirop de glucose, poudres à lever E450 E500 E503, huile de noix de coco, huile za stabilisant E420, PROTÉINE DE LAIT, huile de tournesol, émulsifiants lécithine de tournesol E472c E482, colorant E160a, antioxydants E304 E307.
- E160acarotènes mélangésColorant
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E307Alphatocophérol
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E482Stéaroyl-2-lactylate de calciumÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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