Burger Oignon, l'etal du boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Galettes au bœuf · France

Burger Oignon

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
205 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20322274
Préfixe GS1203
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Céleri, Lait
LabelsViande Française, Viande Bovine Française

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie205 kcal10 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides3,5 g1 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédients Préparation à 51% de viande bovine hachée avec protéines végétales de assaisonnée à loignon, surgelée. 51% viande et gras de bovin (47,6% viande bovine + 3,4% gras de bovin), 26% soja, de soia réhydratées, chapelure (contient blé), 12% oignons frits à l'huile de tournesol réhydratés et oignons réhydratés, eau, sel, arômes, poudre de jus de betterave. Traces éventuelles de lait et de celeri

Allergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitViande FrançaiseViande Bovine Française

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 39 produits « galettes au bœuf » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 6,6 g
Sel1,2 g · médiane 1,0 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Galettes au bœuf » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

17,5kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes au bœuf » : 17,5 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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