Entremet fraise pistache yuzu
Préfixe 203 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 339 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 38 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 32,0 g | 36 % |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,18 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, CRÈME UHT (CRÈME, stabilisant : E407), blanc d'OEUF, chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLÉ, eau, huile de colza, brisures de crêpes dentelle ((farine de BLÉ, sucre, BEURRE patissier, LACTOSE et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : E500i) (contient du SOJA)), jus de citron de Sicile 2,3%, PISTACHE en poudre 2.18%, poudre d'AMANDE, pâte de NOISETTE, concentré de mandarine 1, 77%. purée de framboise 1,53% (framboise, sucre), jaune d'OEUF, purée de fraise 1,02% (fraise, sucre), BEURRE, jus de yuzu 0,71%, purée de cassis Noir de Bourgogne 0,41%, poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, agent moussant : E1505), amidon de maïs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), préparation concentré de citron (concentré de jus de citron, correcteur d'acidité : E330, huile essentielle de citron), concentré de carthame et de citron, émulsifiant : E322 (tournesol), épaississant : farine de graines de caroube, beurre de cacao, gelifiant: E406, concentré de spiruline, arôme naturel de fraise, concentré de carthame et de spiruline.
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.