Éclairs au chocolat · France

Éclair chocolat

de Auchan

France

Green-ScoreC

311 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

5,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2030500328906

Préfixe GS1203

Additifs1 : E500

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Préfixe 203 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	311 kcal	16 %
Matières grasses	9,6 g	14 %
dont acides gras saturés	5,5 g	28 %
Glucides	50,0 g	19 %
dont sucres	5,1 g	6 %
Protéines	5,6 g	11 %
Sel	0,34 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pate a choux pur beurre gainie de creme patissiere au chocolat. Ingredients creme patissiere chocolat 59,5% (CREME patissiere 55.1% (eau, sucre, LAIT ecreme en poudre, amidon de mais amidon modifie, col orant E160a, arome, sel, colorant issu d' extraits vegetaux, OEUF), p ate de cacao 4,4%), fondant chocolat 25,3% (fondant (sucre, sirop de g lucose (SULFITE), eau) sirop de glucose (SULFITES). pate de cacao 1,8%, sirop (sucre, eau)), pate a choux pur beurre 15,2% (OEUFS, farine de BLE ( GLUTEN), BEURRE concentre (LAT) 22,5%, sucre, sel, poudre a le ver E450, E500).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 142 produits « éclairs au chocolat » vendus en France

Sucres5,1 g · médiane 19,0 g

Acides gras saturés5,5 g · médiane 4,4 g

Sel0,34 g · médiane 0,40 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Éclairs au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,97kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Éclairs » : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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