Filets de poissons · France

Filets de Cabillaud meuniere

· 400g

France

157 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

1,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20296049

Préfixe GS1202

Additifs11 : E100, E14XX, E160…

AllergènesCéleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Soja

LabelsPêche durable, Pêche durable MSC

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	157 kcal	8 %
Matières grasses	6,0 g	9 %
dont acides gras saturés	0,60 g	3 %
Glucides	11,0 g	4 %
dont sucres	1,6 g	2 %
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

72% filets de cabillaud (Gadus macrocephalus, Gadus morhua) MSC (poissons), eau, huiles végétales (tournesol, colza), 9,4% farine de blé, fécule de pomme de terre, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, lactose et protéines de lait, arômes, sucre, dextrose, 0,12% persil déshydraté, colorants : curcumine, extrait de paprika, caroténoïdes ; poudre d’œuf entier, épaississants :méthylcellulose, gomme guar, gomme xanthane; amidon modifié de tapioca, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Mollusques Allergène : Soja Pêche durable Pêche durable MSC

E100curcumineColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160Caroténoïdes
E160cExtrait de paprikaColorant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits « filets de poissons » vendus en France

Sucres1,6 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés0,60 g · médiane 1,8 g

Sel1,1 g · médiane 0,99 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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