Saucisses de porc aux choux · France

Potée aux choux

de Toque du chef · 400g

France

80 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence

1,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20289195

Préfixe GS1202

Additifs6 : E222, E250, E301…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten

LabelsViande Française, Viande Porcine Française

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	80 kcal	4 %
Matières grasses	4,3 g	6 %
dont acides gras saturés	1,6 g	8 %
Glucides	3,8 g	1 %
dont sucres	1,3 g	1 %
Protéines	5,2 g	10 %
Sel	0,85 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Plat cuisiné à base de choux, de saucisses cuites pur porc goût fumé et de viande de porc traitée en salaison (11%). NCREMENTS : 43% légumes (28% choux blancs, haricots blancs, pomes de tere (umes e tee,antionydant: sulfite acide de sodium), carottes), eau, 13% saucisses cutespr er it fumé (viande de porc (Origine : France), maigre de tête de porc (Origine :Franc) an Pizme de porc, gras de porc, parure de porc, sel, épices, plantes aromatiques arimes arime de humée, conservateur : nitrite de sodium ; antioxydant: ascorbate de sodium, tablsant: aprophate,triphosphates), 8,5% viande de porc (Origine : France), sel, plasma d por. NES neturels, stabilisants: diphosphates, triphosphates; acidifiants:citrate de soun acetates de sodium; conservateur : nitrite de sodium; arômes.

Traces éventuelles : GlutenViande Française Viande Porcine Française

E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « saucisses de porc aux choux » vendus en France

Sucres1,3 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés1,6 g · médiane 8,0 g

Sel0,85 g · médiane 2,0 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses de porc aux choux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,39kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de porc » : 5,39 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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