Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 195 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 25,7 g | 10 % |
| dont sucres | 5,7 g | 6 % |
| Protéines | 10,4 g | 21 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
39% pain spécial (farine de blé, eau, sucre, huile de tournesol, sel, levure, graines de sésame, émulsifiants : stéaroyl-2-lactylate de sodium, esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : propionate de calcium), 32% préparation de viande de bœuf cuite (30,1% viande de bœuf, amidon de riz, sel, épices, plantes aromatiques, arôme, extraits de plantes aromatiques), 11% cornichons (cornichons, eau, vinaigre, sel, extraits de plantes aromatiques naturels, sucre), 9% ketchup (eau, purée de tomates, sucre, amidon modifié (pomme de terre), sel, correcteurs d'acidité : acide acétique, acide citrique, plantes aromatiques, épices, sucre caramélisé, jus de betterave rouge concentré, conservateurs : sorbate de potassium, acide acétique), 9% moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sure, épices).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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