Pains d'épices fourrés et couverts de chocolat · France

Gefüllte Lebkuchen Herzen

de Deluxe

France

Green-ScoreB

121 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20215910

Préfixe GS1202

Additifs11 : E322, E322i, E330…

AllergènesLupin, Lait, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Lupin, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	121 kcal	6 %
Matières grasses	3,8 g	5 %
dont acides gras saturés	1,1 g	6 %
Glucides	0,88 g	0 %
dont sucres	0,13 g	0 %
Protéines	21,0 g	42 %
Sel	2,7 g	45 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sirop de glucose-fructoset farine de froment, sucre, purée d'abricots séchés 8 0%, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, pâte de cacao, sirop de sucre caramélisé acidifiant : acide Citrique ; gélifiant : pectine ; poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, carbonate de potassium ; arôme naturel, correcteur d'acidité : citrates de potassium ; épices émulsi - fiant : lécithines de soja ; sel. Peut contenir des fruits à coque, de l'arachide, de I œuf, du lupin et des graines de sésame.

Allergène : Lupin Allergène : Lait Allergène : Graines de sésame Allergène : SojaTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E501Carbonates de potassiumStabilisant
E501iCarbonate de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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