Salade Surimi & Oeuf Sauce Cocktail

France

98 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

2,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20159511

Préfixe GS1201

Additifs12 : E14XX, E160, E160c…

AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	98 kcal	5 %
Matières grasses	6,8 g	10 %
dont acides gras saturés	0,70 g	3 %
Glucides	4,2 g	2 %
dont sucres	2,4 g	3 %
Protéines	4,2 g	8 %
Sel	0,62 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mélange de salades en proportions variables 36% (laitue, chicorée), crudités 17% (carottes 14%, tomate cerise 3%), œuf cuit saumuré 16% (oeuf dur, eau, sel, acidifiants (acide acétique, acide citrique)), sauce condimentaire type cocktail 16% (eau, huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant (acide citrique)), coulis de tomate, vinaigre de vin rouge (vinaigre de vin rouge (sulfites), antioxydant (disulfite de potassium)), sucre, sel, vinaigre d’alcool, amidon modifié de maïs, poivre blanc, arômes naturels (céleri, blé), colorants (caroténoïdes, anthocyanes), épaississant (gomme xanthane), préparation à base de surimi 15% (poissons) (surimi 6,3% (poissons) (chair de poissons 5,7%, sucre, stabilisants (sorbitols, diphosphates, triphosphates), eau, blanc d’oeuf en poudre réhydraté, amidon de blé, huile de colza, arômes (poissons, crustacés), sel, exhausteur de goût (glutamate monosodique), colorant (extrait de paprika)), ferments, eau

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160Caroténoïdes
E160cExtrait de paprikaColorant
E163AnthocyanesColorant
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres2,4 g · médiane 1,7 g

Acides gras saturés0,70 g · médiane 1,0 g

Sel0,62 g · médiane 0,85 g

66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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