Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 0,62 g | — |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
34% Sahne, entrahmte Milch, Zucker, 4% Walnussstückchen, Magermilchpulver, Glukosesirup, Eigelb, Blütenhonig, Invertzuckersirup, Karamellzuckersirup, Palmöl, färbendes Karottensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Milchsäure; Säureregulator: Natriumcitrate; Überzugsmittel: Gummi arabicum.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E270Acide lactique
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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