Assortiment de turron
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 586 kcal | 29 % |
| Matières grasses | 40,0 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 20,0 g | 100 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 45,0 g | 50 % |
| Fibres alimentaires | 10,0 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Turron dur : 60% amandes, sucre, 13,7% miel, feuilles azymes (amidon de pomme de terre, huile de tournesol), blanc d'œuf, Turron mou : 64% amandes, sucre, 12% miel, stabilisant mono - et diglycérides d'acides gras, blanc d'œuf, Turron croquant : 60% amandes, sucre, 10% miel, feuilles azymes (amidon de pomme de terre, huile de tournesol), Turron crème et noix : sucre, 38% amandes, 13% noix, sirop de glucose, eau, 2% crème en poudre (lait), conservateur : acide sorbique , arôme, Turron chocolat au lait et amandes : sucre, 17% beurre de cacao, 10% pâte de cacao, 9,7% lait en poudre entier, 9,7% lait en poudre écrémé, 9% amandes, huile de tournesol, 1% pâtes d'amandes, émulsifiants : lécithines (soja, tournesol) , arôme, Turron noix de coco : 34% noix de coco râpée, sucre, 11% amande, sirop de glucose, stabilisant : sorbitols , eau, conservateur : acide sorbique,
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Turrón de chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Touron » : 2,05 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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