Jambons · France

Jambon supérieur

de Dufaure & fils · 180 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
114 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20070199
Préfixe GS1200
Additifs2 : E250, E316
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie114 kcal6 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines21,0 g42 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

jambon de porc - bouillon ( eau, os et viande de porc) - sel - dextrose - arôme naturel - antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 229 produits « jambons » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 2,9 g
Sel1,9 g · médiane 2,0 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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