Butter-Mandel Stollen
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 386 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 17,3 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46 % |
| Glucides | 50,4 g | 19 % |
| dont sucres | 30,1 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,52 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
30% Rosinen, Weizenmehl, 12% Butter, 6% Mandel-Haselnuss-Mischung (5,1% Mandeln, 0,9% Haselnüsse), kandierte Fruchtschalen (Orangenschalen, Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, 3,5% Marzipan (Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, 0,9% Mandeln, Wasser), Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren*, Natriumstearoyl-2-lactylat; Dextrose, Feuchthaltemittel: Glycerin; 1% Butterreinfett, Hefe, Zucker, Weizenstärke, Reismehl, Weizeneiweiß, Speisesalz, natürliches Aroma, Palmfett. *auf pflanzlicher Basis. Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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