Stollen · Deutschland

Butter-Mandel Stollen

von Favorina · 750 g

DeutschlandFrankreich

386 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

30,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-8)20066543

GS1-Präfix200

Zusatzstoffe4: E330, E422, E471…

AllergeneGluten, Milch, SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: Eier, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja

SiegelNachhaltig, Nachhaltiges Palmöl, Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	386 kcal	19 %
Fett	17,3 g	25 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,2 g	46 %
Kohlenhydrate	50,4 g	19 %
davon Zucker	30,1 g	33 %
Ballaststoffe	3,5 g	—
Eiweiß	5,5 g	11 %
Salz	0,52 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

30% Rosinen, Weizenmehl, 12% Butter, 6% Mandel-Haselnuss-Mischung (5,1% Mandeln, 0,9% Haselnüsse), kandierte Fruchtschalen (Orangenschalen, Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, 3,5% Marzipan (Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, 0,9% Mandeln, Wasser), Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren*, Natriumstearoyl-2-lactylat; Dextrose, Feuchthaltemittel: Glycerin; 1% Butterreinfett, Hefe, Zucker, Weizenstärke, Reismehl, Weizeneiweiß, Speisesalz, natürliches Aroma, Palmfett. *auf pflanzlicher Basis. Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergen: Gluten Allergen: Milch Allergen: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SojaNachhaltig Nachhaltiges Palmöl Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 102 Produkten der Kategorie „Stollen“ in Deutschland

Zucker30,1 g · Median 33,0 g

Gesättigte Fettsäuren9,2 g · Median 8,8 g

Salz0,52 g · Median 0,38 g

40 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichDeutschland

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 20. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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