
Mignardises
Préfixe 200 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 365 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, eau, beurre, œufs de poules élevées au sol 9%, farine de blé, blancs d'oeufs de poules élevées en plein air 6%, brisures de framboises 6%, chocolat 3% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), vanille naturelle en poudre], amandes en poudre, praliné 3% (sucre, noisettes, amandes), framboises 2%, jaunes d'œufs de poules élevées au sol 2%, sirop de glucose, amandes effilées, pâte de cacao 1%, amidons de maïs, concentré de citrons 0,7%, lactose et protéines de lait, sirop de sucre inverti, amidon de blé, gélifiants: (pectines, carraghénanes, alginate de sodium), lait en poudre écrémé, beurre concentré, beurre de cacao¹0,1%, sel, poudres à lever: (carbonates de sodium, diphosphates), émulsifiant : lécithines (soja), acidifiant: acide citrique, huile essentielle de citrons.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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