France
Données
Tarte aux fraises
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tartes aux fraises · France

Tarte aux fraises

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
149 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
14,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2000001584446
Préfixe GS1200
Additifs13 : E101, E14XX, E160a…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
2000001584446

Préfixe 200 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie149 kcal7 %
Matières grasses4,8 g7 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres14,0 g16 %
Protéines2,4 g5 %
Sel0,15 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fraises (fraise), fond tarte sablee p.beurre (FARINE BLE, BEURRE, sucre roux, sucre semoule, OEUF, sucre inverti, sel de guerande, poudre a Lever creme patissiere (eau, sucre, OEUFS ENTIERS LIQUIDES, amidon modifie, amidon de mais, arome, e160a, e101, LAIT ECREME EN POUDRE, matiere grasse vegetale hydrogenee, arome naturel, sucroesters d'acides gras e473, sirop del glucose, acide citrique (e330), extrait de paprika, sorbate potassium (e202), LECITHINE DE SOJA E322, pectine @440). nappage spray neutre (eau, sirop de glucose, sucre, acidifiant: acide citrique (e330), CONSERVATEUR : METABISULFITE DE SODIUM E223, epaississant : carraghenane(e407), xanthane e415, gelifiant pectine e440) Contient : LAIT, OEUF, GLUTEN, SOJA, ŠULFITES.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Soja
  • E101Colorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « tartes aux fraises » vendus en France
Sucres14,0 g · médiane 16,0 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 4,3 g
Sel0,15 g · médiane 0,17 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tartes aux fraises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,14kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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