Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 279 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLE. eau. farine de BLE(EPEAUTRE) 7%. farine de BLE(EPEAUTRE) fermentée 1.5%. sel de Guérande. GLUTEN de BLE. levure. farine deBLE(EPEAUTRE) waltee torrefice 0.25%. agent de traitement de la farine: E300. Peut contenir: oeufs. lait soja.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Baguettes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Baguettes » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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