MAMA, Mama
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Soupes déshydratées · France

MAMA

de Mama · 60 g
France
NOVA4
64 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)13916169
Préfixe GS1139 · GS1 US
Additifs8 : E330, E451, E466…
AllergènesCrustacés, Œufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Lait

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie64 kcal3 %
Matières grasses2,7 g4 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides8,8 g3 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines1,2 g2 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (75%), huile de palme, sel, sucre, chili (poudre), exhausteur de goût (E621, E635, E640), épices, acidifiant (E330), correcteur d'acidité (E500, E501, E451), ciboule déshydratée, épaississant (E466), protéines végétales hydrolysées (œuf, maïs, soja), colorant (aléorésine de paprika), arôme (0.05%),poudre de crevette.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Lait
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique
  • E640Glycines et son sel de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 194 produits « soupes déshydratées » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,50 g
Sel1,0 g · médiane 0,89 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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