Tarte aux fraises
Le préfixe 096 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 199 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 24,3 g | 9 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fraises 34%, sucre, crème 14%, eau, farine de blé, yaourt au lait écrémé 4%, huiles végétales (palme, colza), matières grasses végétales (palme, coco), sirop de glucose-fructose, oeuf, chocolat (sucre, beurre de cacao, masse de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), gélatine, dextrose, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), épaississants (farine de graines de guar, pectines), jus de citron à base de concentré, lait écrémé en poudre, acidifiant (acide citrique), lactosérum et lactoprotéine, concentré de jus de betterave rouge, sel, citrons, zeste de citron, colorant (caroténoïdes), jus de citron à base de concentré, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja), amidon modifié de pomme de terre. (Traces de fruits à coque).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes aux fraises » : 2,14 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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