Asian style instant noodle with soy bean sauce
Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 414 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 17,4 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 56,8 g | 22 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouille 71.3%: farine de blé, graisse de palmier, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre modifié E1420, sel, sucre, stabilisants: triphosphates E451, gomme de guar E412; poudre à lever: carbonate de potassium E501, carbonate de sodium E500; curcuma. Sachet de condiments 27.8%: eau, huile de palme raffinée, sucre, échalote rouge, exhausteur de goût: monosodium de glutamate E621, guanylate de disodium E627, inosinate de disodium E631; ail, sel, crème non laitière (extrait sec de sirop de glucose, graisse de palmier), stabilisants (phosphate de potassium E340ii, triphosphate pentasodique E451i), caséine et sel caseinate, emulsifiants (mono et diglyceride acide gras E471, datem E472e), agent anti-agglomérant (silice E551), amidon de maïs modifié E1422, purée de tomate, huile de sésame, arômes artificieles: poulet, oignon, ail, piment, extrait de levure, sauce de soja (eau, concentré de sauce de soja (farine de soja,eau), sel, sucre, monosodium de glutamate, guanylate de disodium, inosinate de disodium, caramel, gomme de guar, acide citrique, saveur de sauce de soja, benzoate de sodium), cinq épices (anis étoile, anis, cannelle, clou de girofle, grain de coriander), poireau, colorants naturels: caramel nature E150a, carotène E160a, extrait de paprika E160c; conservateur: sorbate de potassium E202; anis étoile, cannelle, anti-oxydant: concentré de tocopherol E306. Sachet de légumes 0.9%: carotte, oignon vert. Informations allergènes. Contient: blé,soja,sésame,lait Conservation:
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E340iiPhosphate dipotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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